2009年9月6日 星期日

桃園美食,經典川菜料理

桃園美食,經典川菜料理

 Chili

關於川門子




川門子之品牌故事:


揭開辣道之門〜川門子,蜀一蜀二的時尚川菜料

理由原桃園地區家喻戶曉的福興樓所創立的,精

湛洗鍊的川菜料理結合創意時尚的品牌塑造,讓

消費者更能體會認識極致川菜料理的趣味性,川

門子將平面的菜色「立體化」、「動感化」,與

消費者之間做出更多的趣味連結與話題增生,川

門子在獨創的辣道概念中有所謂的辣道三務:

■ 以引辣淨穢為首務,意旨在用餐前的除穢之舉。

■ 以食辣健體為二務,意旨在用餐中的活袖之舉。

■ 以持辣安身為三務,意旨在用餐後的守福之舉。


川蜀本為漳厲百毒之地,為此結合各式香辛料衍生出獨特的川菜料理,成為中國八大料理之一,富饒變化的創作料理更能在川門子的食單裡一窺堂奧,川門子的辣道以辣為六觸(眼耳鼻舌身意)核心,又結合其核心關鍵字做為與消費者接觸之媒介,以下將六觸分列出其相關關鍵字:

》眼觸:(1)辣椒取線、(4)奢華、(6)蜀道祕肴。

》耳觸:(3)寵愛、(4)奢華。

》鼻觸:(3)寵愛、(6)蜀道祕肴。

》舌觸:(6)蜀道祕肴、(7)串攤子。

》身觸:(1)辣椒曲線、(3)寵愛、(4)奢華、(9)收藏。

》意觸:(2)辣色燈籠、(5)辟邪、(8)胭脂。

 


川門子_桃園川菜餐廳
http://川菜.tw/

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